三亚中法供水有限公司
康健教育资料
（第 9期）
三亚中法供水有限公司爱国卫生办公室 2006年11月30日
全球公认的最康健食物
天下卫生组织宣布的最佳食物榜：
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。。。。
最佳蔬菜：红薯既含富厚维生素，，，，，又是抗癌能手，，，，，为所有蔬菜之首。。。。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、明确菜。。。。
最佳肉食：鹅鸭肉化学结构靠近橄榄油，，，，，有益于心脏。。。。鸡肉则被称为“卵白质的最佳泉源”。。。。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，，，，，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。。。。
最佳汤食：鸡汤最优，，，，，特殊是母鸡汤尚有防治伤风、支气管炎的作用，，，，，尤其适于冬春季饮用。。。。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，，，，，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。。。。（泉源：海峡网-厦门晚报）
美国研究效果批注经常散步有益心肺康健
新华网华盛顿11月14日电(曲俊雅)美国一项研究效果批注，，，，，天天散步半个小时，，，，，不管速率快慢都有益于心肺康健。。。。
佛罗里达大学迈克尔·佩里和他的同事视察了492人磨炼身体的情形，，，，，这些人的一样平常运动以散步为主。。。。视察效果发明，，，，，每周至少5天散步半个小时，，，，，不管快慢，，，，，对心肺都有益。。。。每周3至4天中天天快走半个小时能取得同样的效果。。。。
研究职员在14日出书的《内科学文献》杂志上报告说，，，，，若是每周能至少5天快走半个小时，，，，，还能在短期内抵达降低胆固醇的目的。。。。他们因此建议医生思量鞭策患者天天散步。。。。
同期《内科学文献》上揭晓的另一项研究效果显示，，，，，多运动有助于长寿。。。。在该项研究中，，，，，研究职员剖析了美国波士顿郊区4121名住民40多年的康健视察数据。。。。他们凭证一样平常各项运动的耗氧量确定运动强度并打分，，，，，将加入研究的自愿者分为体力运动水平低、中、高三组。。。。研究效果发明，，，，，按这些住民50岁时的预计寿命来盘算，，，，，体力运动中水平组比低水平组要多一年半，，，，，高水平组比低水平组要多三年半。。。。（泉源：新华网）
怎样活得更长
1.想法减轻体重：你可知道，，，，，你身上多出来的每一公斤肉，，，，，会让你失去20个星期的预期寿命！医生们以为，，，，，这或许能够从某种角度上说明女人为什么通常能比男子长寿——也许就是由于她们的身段更矮小苗条。。。。
2.做个素食主义者：20年的素食者生涯能为你延伸平均4年的寿命。。。。这个结论可是科学家们视察了7100位素食者之后获得的——他们由于宗教缘故原由，，，，，大多不肯吃肉。。。。
3.有个愉快的婚姻：完婚十年并且生涯愉快，，，，，无论对男性照旧女性来说，，，，，都可以延伸他们的寿命。。。。同样的，，，，，据心理学康健期刊报道，，，，，仳离和再婚会增添早死的危害。。。。
4.娶个智慧妻子：网络了20000个男性资料的视察显示，，，，，娶位比自己智慧的太太可降低男性患心脏病的概率，，，，，并避免过早殒命。。。。
5.做一个有信仰的人：有研究显示，，，，，经常祈祷、星期的人活得更长，，，，，并且通常他们都很康健。。。。
6.养个宠物：宠物能让它们的主人感受更乐观、松开，，，，，甚至可以降低血压。。。。
7.别睡懒觉：天天睡眠时间凌驾8小时的人反而会夭折。。。。关于成年人来讲，，，，，天天睡眠时间在6到7小时之间，，，，，有利于长寿。。。。
8.吃巧克力：哈佛大学的研究证实，，，，，经常食用巧克力的人，，，，，要比那些经常吃糖果或者完全不吃的人活的长。。。。这也许是由于巧克力含有苯酚类物质，，，，，它可以资助人们降低罹患心脏疾病和癌症的危害。。。。
9.移居墟落：来自东京医科大学的一项研究证实，，，，，那些安家在墟落的人，，，，，要比栖身在“水泥森林”里的人平均寿命长5岁。。。。
10.多子多福：女人生孩子越多，，，，，活得越长——关于晚年人来讲，，，，，与子女或者孙子女同享的天伦之乐被以为对心理康健有着很是好的辅助作用。。。。（泉源:北京科技报）
卫生部称无资料批注禽流感可通过煮熟食物熏染人
卫生部克日宣布通告体现，，，，，阻止现在，，，，，尚无盛行病学资料批注高致病性禽流感病毒可通过煮熟的食物熏染人类。。。。
卫生部称，，，，，近期，，，，，天下卫生组织就高致病性禽流感对人类食物清静影响举行了评估，，，，，发明高致病性禽流感病毒不但保存于受熏染禽鸟的呼吸道和胃肠道中，，，，，也可以保存于禽肉和禽蛋中，，，，，冷藏或冷冻不可杀死高致病性禽流感病毒，，，，，但古板烹饪要领可将病毒灭活，，，，，可以清静食用。。。。
为保�；；；；；は恼呱硖蹇到。�，，，，卫生部特通告如下：
一、坚持清洁，，，，，勤洗手。。。。养成优异小我私家卫生习惯，，，，，在烹饪食物和进餐前注重洗手，，，，，接触生肉、生禽或禽蛋后，，，，，必需再次洗手。。。。
二、生熟脱离，，，，，阻止交织污染。。。。不使用统一块案板或统一把刀处置惩罚生肉和煮熟（或直接入口）食物。。。。直接入口食物中不使用生蛋或水煮嫩蛋。。。。
三、蒸熟煮透，，，，，确保清静。。。。彻底加热可灭活禽流感病毒，，，，，加工时应确保禽肉制品中心抵达70℃或肉的任何部分不可是淡红色。。。。加工禽蛋时，，，，，蛋黄不应是流淌的或液体状。。。。
四、彻底清洁生肉接触器皿。。。。生肉、生禽接触的外貌和用具应清洁消毒，，，，，特殊是熟肉制品不应直接放回到煮前所用容器中，，，，，盛放生肉容器清洁后方可盛放熟食。。。。
五、不吃生禽和生蛋，，，，，不在家庭屠宰和食用病禽或死禽。。。。（泉源：新华社）
大蒜可降低患心脏病危害 七种调味料有益康健
中新网12月14日电 据《环球时报》报道，，，，，由美国得克萨斯大学医学院阿利森·吉纳德教授主持举行的研究显示，，，，，有7种调味料对人体康健有益，，，，，能起到延年益寿的作用。。。。
这7种调味料包括：大蒜。。。。研究显示，，，，，大蒜可以通过镌汰血液里的胆固醇含量，，，，，降低患心脏病的危害，，，，，预防动脉壅闭和低血压。。。。
迷迭香。。。。在做鸡时经常用到的一种调味品，，，，，研究显示，，，，，对白内障有治疗效用。。。。
牛至。。。。意大利菜经常使用到的一种调料，，，，，具有很是强的抗氧化功效，，，，，对多种癌症，，，，，包括乳腺癌和子宫癌都有疗效。。。。
鼠尾草。。。。有助于提高影象能力。。。。
百里香。。。。有用治疗咳嗽。。。。
姜。。。。被研究职员称为"超等调味料"，，，，，具有治疗恶心及运动疾病的功效，，，，，还能治愈一些枢纽疾病。。。。
姜黄。。。。在印度菜系中特殊盛行，，，，，研究证实，，，，，能够延缓癌细胞的扩散，，，，，尤其是前线腺癌。。。。
其他具有医学疗效的调味品包括肉桂，，，，，有降胆固醇、降血糖的功效；；；；；；茴香则可以预防心绞痛，，，，，并具有调理肠胃的功效。。。。（泉源:中新网）
噪声中听音乐最毁听力 戴耳机时间不宜过长
许多年轻人在行走、乘车、骑车、甚至饭店聚会用餐时，，，，，耳朵里都塞着耳塞机，，，，，有的摇头晃脑听音乐，，，，，有的念念有词学外语，，，，，有的长时间打电话。。。。耳聋治疗专家、北京友谊医院耳鼻喉科张道行主任和同仁医院耳鼻咽喉科临床听力学中心主任医师陈秀伍指出：在嘈杂的星际电子PG下听种种音响很容易导致听力下降，，，，，严重的可导致耳聋。。。。
恒久听MP3可能引发“耳聋”
同仁医院耳鼻咽喉科临床听力学中心主任医师陈秀伍说，，，，，有些年轻人经常在睡前戴着耳机收听音乐，，，，，并于不知不觉中睡着了，，，，，整宿都没有关机，，，，，这样就使强盛的或较轻的但一连性的声音长时间刺激人耳，，，，，可能导致耳蜗微循环障碍，，，，，并造成耳蜗内认真感受声音的毛细胞和螺旋神经损伤，，，，，最终导致噪声性耳聋和耳鸣。。。。
尚有人长时间用耳机收听mp3或随身听，，，，，因太过追求音响效果而在不注重的情形下将音量调得过大，，，，，听的时间过长，，，，，这样就似乎是把一个噪声的爆发源安排在自己的耳朵上，，，，，超强的声音直接作用于自己的听觉系统，，，，，使星际电子PG耳朵恒久袒露于高强度的噪声之下，，，，，久而久之即可使得一部分人听力下降，，，，，泛起噪声性耳聋。。。。
听难听声1小时就损听力
MD随身听、CD 、MP3、MP4等便携式 ，，，，，播放器给人们的生涯带来了极大的兴趣，，，，，可是若是使用不当就会损害听力。。。。医学实验效果证实，，，，，将豚鼠袒露在100分贝的声音星际电子PG中1个小时，，，，，豚鼠原先正常的听力会受到影响，，，，，若是袒露2-3个小时，，，，，这只豚鼠就会泛起耳聋。。。。
“100分贝的音量大�。。。。�，，，，相当于人们在生涯中听到感受难听的声音。。。。”张道行说，，，，，正常情形下，，，，，也就是清静星际电子PG中，，，，，人们听声或举行语言交流时，，，，，能接受的感受最恬静的音量在30-40分贝之间，，，，，也就是是刚刚听到声音的巨细。。。。
噪声中听音乐最毁听力
在公交车内、地铁里、喧闹的大街等嘈杂星际电子PG下，，，，，经常能望见戴着耳机的年轻人，，，，，他们往往会因外界声音滋扰故障听清信号，，，，，而将声音调得很大，，，，，甚至旁边的人都能闻声并且以为很吵，，，，，而自己还不以为然。。。。特殊是在听摇滚乐、盛行音乐时也有许多类似征象爆发。。。。
声音计检测显示，，，，，嘈杂星际电子PG的声音通常在70-80分贝左右。。。。若是在这种场合下举行语言交流或听随身听等种种音响，，，，，音量必需放大到凌驾原有嘈杂星际电子PG声音30分贝以上，，，，，而此时听到的声音的清晰水平和在清静星际电子PG时的声音巨细相同，，，，，着实这时的声音已经凌驾100分贝。。。。
若是人们袒露在100分贝以上声音星际电子PG时间过长，，，，，就会泛起听力损害。。。。早期或轻度的听力损害主要体现为：耳鸣或头晕，，，，，严重的听力损害会导致听力损失，，，，，一旦听力损失使之恢复就很难题。。。。
张主任说，，，，，最近北京年轻人泛起耳聋的征象在逐年增多。。。。其主要缘故原由是，，，，，这些年轻人没有注重到在嘈杂的星际电子PG下听随身听，，，，，自己可能没有感受到已将音量开得很大，，，，，而周围的人都能听到强盛的音乐声，，，，，时间长了就泛起耳鸣和听力下降。。。。因此，，，，，预防听力损伤和耳聋，，，，，需要自我治理保�；；；；；�。。。。
专家支招：怎样康健地听MP3
MP3走入生涯，，，，，深受音乐喜欢者和青少年朋侪的喜欢，，，，，但随之而来的问题是人们佩带耳塞式耳机的时机多了，，，，，甚至对它爆发了依赖。。。。殊不知，，，，，不康健地使用耳塞式耳机收听音乐，，，，，也可能对星际电子PG耳朵形成潜在的威胁。。。。
同仁医院耳鼻咽喉科临床听力学中心主任医师陈秀伍体现，，，，，并不是人们平时不可用耳机听MP3，，，，，而是要学会康健地使用。。。。收听时应注重几点：
1.耳神秘选择质量佳、杂音小、音量可自由无邪调控的，，，，，一旦遇到声响过大等情形可实时调解。。。。
2.音乐声强最好能控制在80分贝以下，，，，，以感受恬静悦耳为宜，，，，，一旦声响凌驾85-90分贝即凌驾了国家制订的噪声防护标准，，，，，应视为噪声。。。。
3.戴耳机收听的时间不应过长。。。。每一个体对噪声的敏感水平是差别的，，，，，人群中约有5%的人为噪声的易感者，，，，，此类人群应特殊注重噪声防护，，，，，阻止噪声危害的爆发。。。。（泉源：竞报）
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